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奥利奥盆栽杯的做法

奥利奥盆栽杯

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西镇一婶美食研究室
这个盆栽,是用奥利奥做的。奥利奥在甜品界的位置,很像百搭单品的感觉。既可以当慕斯蛋糕底用,也可以挑大梁变成奥利奥风味的冰淇淋。所以用来当土吃也会很不错。 为了营造出吃土的气氛,这次特别用了迷你花盆当道具,再配上铲子造型的小勺子,一勺挖下去,混合着奥利奥饼干和淡奶油芒果丁的“土”也太美味了。这样的土,让我吃一个月也行啊。

用料

奥利奥盆栽杯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先来作土吧。将奥利奥饼干里面的夹心去掉,只留饼干用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干装进保鲜袋里,用擀面杖来回擀压成为细腻的奥利奥饼干屑。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家爱吃芒果,所以就芒果去皮切小块。你喜欢吃啥水果就替换成啥吧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前冷藏好的淡奶油加砂糖,然后打发成固体状态。如果室温太高不好打发,比如我打得这样也没关系,做好后冷冻一下一样很好吃的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发好的淡奶油放入裱花袋中备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盛土的杯子准备好,我是用的迷你花盆,你可以用普通杯子来代替。先在杯子底部铺一层奥利奥泥土。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后挤入一层的淡奶油盖住土的部分。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入一些芒果丁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续挤入一层的淡奶油盖住芒果丁层。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后铺上一层奥利奥土,这样黑+白+黑的三层就做好了。重复这个步骤,再来一个白+黑的两层。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了五层,黑、白、黑、白、黑这样的,大家可以根据自己用的杯子高度灵活调整。只要最上面那层是奥利奥土就行了。然后插上薄荷叶就大功告成了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把最上面那层的土铺完后,最好将杯子放进冰箱里再冷冻40-60分钟后吃。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果温度较高,淡奶油第一是不好打发到硬,第二是在铺层的时候容易融化,把它冷冻到稍微硬一些后再吃就有冰淇淋的口感了。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺挖下去,层层分明,搭配着中间的芒果丁非常好吃。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看一下盆栽里面的分层,铺的时候越仔细,最后的分层越漂亮。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这么两盆土,没一会就被大小家伙们吃完了。还一个劲的嚷嚷着让我再做,所以家有宝贝的妈妈们,可以动手啦。

奥利奥盆栽杯的小贴士

婶子碎碎念 ❥ 淡奶油我用了雀巢的,夏天不是太好打发,有条件的最好用安佳或铁塔这些来做。如果换成浓稠的酸奶也可以代替,前提是能铺层而不是四处流淌。 ❥ 奥利奥饼干屑可以一次多做一些,然后密封保存随用随取比较方便。 ❥ 芒果丁可以换成猕猴桃丁或火龙果丁等等,看你自己的喜好了。 ❥ 强烈建议放进冰箱冷冻一小时后再吃,口感更好。还有问这个杯子的,我是在某宝买的,不贵,大家搜索盆栽杯就会有很多了。

菜谱创建时间:2018-03-13 18:22:59
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