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爆炒南瓜
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作者:
嗜臭狂人
用料
南瓜
半个
红椒
小半个
淀粉、葱、蒜
适量
盐、糖、料酒
适量
爆炒南瓜的做法步骤
步骤 1
南瓜洗净切薄片,用淀粉涂满外围;红椒洗净切丝
步骤 2
锅里放较多的油,下南瓜炸至变色
步骤 3
直接放葱和蒜,一起爆香,放红椒丝继续翻炒
步骤 4
加料酒、盐、糖,一小碗水,盖上锅盖煮到南瓜嫩
爆炒南瓜的小贴士
南瓜吃油,故油需多些
菜谱创建时间:2018-03-15 14:16:55
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