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枣泥菊花酥
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作者：
鱼屿花雕
用料
枣泥菊花酥的做法步骤
步骤 1
红枣洗净去核，蒸制十五到二十分钟。
步骤 2
枣子熟了凉透，放入料理机，加入清水打成枣泥。炒锅放入枣泥再加入麦芽糖，不停搅拌，期间分三次加入植物油炒制，待枣泥成团没有水汽，盛出。
步骤 3
油皮和油酥材料分别揉成面团，静置30分钟。
步骤 4
油皮和油酥材料各分成等份。
步骤 5
取一个油皮面团按扁，放一块油酥面团，包起来。
步骤 6
擀成长椭圆形，从上至下卷起来。
步骤 7
盖上保鲜膜静置十分钟。
步骤 8
将松驰好的面团擀扁放入枣泥包起来。
步骤 9
擀扁，用剪子剪十等份或者多点儿，花瓣朝一个方向旋转，使枣泥在上。
步骤 10
烤箱预热，180度中层烤制20分钟。
步骤 11
样子丑点儿，将就吃吧😂下次换成豆沙也会很好吃的😋😋😋
菜谱创建时间：2018-03-15 14:39:01
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