得莫利炖鱼

准备好所有的材料，粉条最好提前用热水泡一下哦，我没来得及泡煮了半小时才好……

热锅下油，葱姜蒜、和香料一起爆香

把鱼放到锅里两面煎至微焦。（话说鱼的生命力咋如此顽强，男票在洗鱼的时候和它着实大战了一场，最后完败换我上场）

煎好鱼之后加入开水没过鱼身，加入料酒、酱油、老抽适量。tips：一定要加开水哦~

水烧开之后把豆腐切块，码进锅里

把泡好的粉条放进锅里炖煮至粉条熟透，最好用东北的土豆粉条哦，耐煮不会烂

出锅前用盐和鸡精调味就可以啦。最好来点香菜提味，不过本宝宝不喜欢香菜就省略啦！