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大力丸（咸蛋黄糯米肉丸）
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作者：
卷毛猫猫猫
用料
大力丸（咸蛋黄糯米肉丸）的做法步骤
步骤 1
葱姜加水料理机打成葱姜水，分次加入肉糜搅打上劲，放冰箱冷藏备用
步骤 2
糯米要提前浸泡五小时以上
步骤 3
我买的熟的咸鸭蛋，剥壳只留蛋黄
步骤 4
肉糜拿出，取一团在手心按扁，放上鸭蛋黄，像包包子一样包住蛋黄，然后手蘸点水左右来回换几下，肉丸就圆了，糯米倒掉多余的水分，把肉圆在糯米里滚上糯米团团圆，装盘
步骤 5
我用的电压力锅隔水蒸的，选了肉档，大约半小时搞定出锅！
步骤 6
开吃
大力丸（咸蛋黄糯米肉丸）的小贴士
第一次写，也是第一次做，手忙脚乱，也没来及拍步骤，大家都是能手，自己应该都能做好
菜谱创建时间：2018-03-15 20:50:52
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