准备材料。胡萝卜和西红柿打碎,分成渣和汁,分别称重
将黄油和盐以外的材料搅拌,揉成粗膜后,再加黄油和盐继续揉成光滑面团
第一次发酵
发成两倍大即可
将面团排气,分成三份,醒15分钟
将每个面团擀成长方形,卷起来排在吐司模具中
二次发酵至2倍大。烤箱预热后,不加盖,170度烤35分钟。
烤好后立刻取出,震一下,脱模,放凉后再切