吃腻米饭了换一次面食,超市里买的红豆包。 卷心菜切丝,蒜末,红辣椒末入锅翻炒,再放入卷心菜,加蚝油两勺、生抽两勺,盛出。(不用放盐) 肥牛片和洋葱一起放入锅中少油翻炒一下(也可以不放油)加入开水少许,焖煮的时候加入黄酒(料酒)、生抽、糖、一点点盐。中火至收汁。 美味的洋葱肥牛就做好了。