五花肉去皮剁碎,加入适量盐,朝一个方向搅打,搅打上劲后加入胡椒粉,生抽,再加入适量糖,朝一个方向搅打。
慢慢加入三分之一左右的水,少量加入后搅打,使猪肉上劲。
包的时候注意不要把馄饨皮捏的太紧,我今天买了鸡架骨用高压锅炖了一锅的高汤,放入紫菜,蛋皮,虾米,没有一丁点味精可是鲜的很呐!😄
好吃好吃😋