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四川麻辣冲菜
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作者：
小镜子JIN
用料
四川麻辣冲菜的做法步骤
步骤 1
洗干净，把水气晾干
步骤 2
切成小颗粒
步骤 3
不用油，在锅里小火干炒一分钟，不用炒熟，生一点，吃着更冲鼻子👃😄，这菜就是要那股子冲劲才下饭😄
步骤 4
炒好以后快速放入容器密封好
步骤 5
看我还包了一张毛巾，不让味道出来，大概密封三小时
步骤 6
打开后根据自己口味放凉拌的佐料
步骤 7
我喜欢放点醋，不喜欢的可以不放，辣油海椒我菜谱里有教，有这个菜下饭，好吃的饭都要多吃几碗😃
四川麻辣冲菜的小贴士
注意的是，一定不要炒熟了，适当炒一下就可以，也就是说，生一点吃着更冲，熟了没有冲的味道，吃不来冲味的就可以炒熟一点因为刚才我朋友那位美女被冲安逸了，冲的饭都吃不下了，她说是中国芥末😄😄😄
菜谱创建时间：2018-03-17 10:20:05
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