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懒人炸酱面
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作者：
feierpeng
用料
懒人炸酱面的做法步骤
步骤 1
烧开水的同时 备料：洋葱切丁、腊肉切丁、蒜切末
步骤 2
油炒香：蒜末、洋葱丁、腊肉丁、玉米粒； 加2勺豆瓣酱，继续炒，喜欢甜的加糖炒； 炒熟后转小火，怕玉米粒硬的可盖盖子闷一小会。
步骤 3
这时水也开了，下挂面、绿豌豆、鱼豆腐、撒尿牛丸、虾丸，总之想吃啥就下啥；
步骤 4
面熟装碗，倒入煮面汤、浇一勺炒好的酱卤，卤蛋切半摆入。色香味俱全哇！好次好次！^_^
懒人炸酱面的小贴士
1. 煮面时可以加丸子、青菜任何你想吃的东西，我把冰箱里剩的料都用上了。 2. 腊肉本身有咸味，所以不用放太多的酱。 3. 卤蛋自己刚做的，迫不及待用上了，哈哈！也可以煎个荷包蛋的！
菜谱创建时间：2018-03-17 21:17:13
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