所有原料如图,洗净虾,切好姜片和葱段
倒入300ml椰浆,放点白糖,隔水加热至融化成液体备用
锅内烧油,下入姜片葱段和大虾翻炒一分钟,加入咖喱块翻炒,然后将准备好的椰浆倒入,加入适量盐,小火焖两分钟,大火收汁,摆盘点缀即可开吃
咖喱和椰浆是绝配!糖和盐都必不可少,但是量一定要少