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蜂蜜凹蛋糕
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作者：
安507
用料
蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
步骤 1
将4个蛋白打发至干性发泡待用（打发过程中分三次加入60克糖）。将4个蛋黄和30克蜂蜜混合后打散
步骤 2
在蛋黄液中筛入90克低粉，将蛋白和蛋黄糊分三次混合，注意用翻拌手法
步骤 3
八寸模具中铺好油纸，将蛋糕糊倒入油纸中
步骤 4
烤箱中下层170℃20分钟，注意观察表面上色，及时加盖锡纸
菜谱创建时间：2018-03-19 04:23:58
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