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粘口的Q弹萝卜糕
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作者：
非厨房
用料
粘口的Q弹萝卜糕的做法步骤
步骤 1
把萝卜擦丝
步骤 2
萝卜丝撒上盐，然后把萝卜汁挤进糯米粉的碗里。不喜欢浓重萝卜味道的，就把萝卜汁丢掉，换清水。
步骤 3
把所有的食材都放在一起拌匀
步骤 4
盘子上涂抹油，防止蒸了粘连
步骤 5
盖好别进水
步骤 6
蒸45分钟以后拿出来放凉就可以改刀切块吃了。
步骤 7
可以切好块直接煎的。趁热吃特别美味
步骤 8
锅里刷点油，外皮就会脆脆的，里面像年糕一样糯糯的。喜欢吃蘸汁的朋友，就参考小贴士里的蘸汁做法哦！
粘口的Q弹萝卜糕的小贴士
提示⚠️ 1，别太稀了，面团硬一点可以的。用自己打的糯米粉也可以，加一些普通的米粉就会不太粘，也好吃！常规都是用粘米粉，粘米粉就不会太粘了。 2，不喜欢浓重萝卜味道的可以用水替代！ 3，食材最好都炒一下在拌入面糊最好！ 4，盘子底涂抹一些油更容易拿下来！ 5，蘸汁的做饭请参考：http://www.xiachufang.com/recipe/102934584/
菜谱创建时间：2018-03-19 12:33:18
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