青豆

开火，倒少油，入姜片蒜瓣片

肥肉片煸出油，入瘦肉，炒变色，入青豆，加水，没过青豆，中火煮熟。水的多少也看豆嫩不嫩，买的时候要挑嫩的，煮出来稍微带汤非常的鲜美。