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玉米浓汤的做法

玉米浓汤

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作者: 柳丁生活家
柳丁生活家
今天要教大家的食谱,是一道经典西式浓汤,但又有些特别。 特别的地方在于,我们用了土豆、土司和起司来制作白酱,所以非常健康。同时,你又可以通过加减这三样食材的量,来控制汤的浓稠度。

用料

玉米浓汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材 水果玉米400g(约1根半) 土豆50g(半个) 吐司片半片 苹果20g(1/8个) 起司片1片 胡萝卜100g 火腿20g 洋葱80g 腰果10g 黄油10g 盐 适量 鲜奶 100ml 清水500ml

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果放入橘宝浸泡三分钟,洗净后削皮切块备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱洗净切丝,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿切丁;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净玉米,竖切下玉米粒;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净去皮,切丁备用;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切块,放入水中浸泡以防氧化。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入黄油,柳丁炉开大火20档预热三分钟后,转中火10档,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱丝爆香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入火腿丁翻炒1分钟,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入胡萝卜丁和玉米粒爆香;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入500ml清水,开大火20档烧开,转小火5档定时煮10分钟。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮汤同时,将剩下一半的玉米粒、吐司片、土豆块、苹果、起司片、腰果、盐和鲜奶放入柳丁破壁机的容杯中,

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖紧杯盖;功能选择果蔬。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将3中的成品倒入2的汤中,开20档大火煮开

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再转小火5档定时煮5分钟,关火。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝之前撒入黑胡椒碎调味即可,玉米浓汤,完成!​​​​

菜谱创建时间:2018-03-19 15:51:51
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