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翘臀小面包
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作者：
阿Win爱美食
用料
翘臀小面包的做法步骤
步骤 1
面团中所有材料混合后揉至光滑均匀有薄膜状，放在25-28度的环境中进行基础发酵，发酵至两倍大
步骤 2
发酵完成的面团，按压排气后，分成12等份，盖保鲜膜松弛10min
步骤 3
模具提前抹油撒粉，每个模具中放入两个搓成半圆的小面团，在温暖湿润出进行最后发酵（我喜欢在烤箱里面放一盆热水）
步骤 4
最后发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉
步骤 5
放入预热至180度的烤箱，上下火，中层，烤15min左右
步骤 6
面团中加入中式的糯米粉 口感细腻 保湿又有弹性
步骤 7
pp白面包，一款简朴而又有内涵的翘臀面包
翘臀小面包的小贴士
music 若不是因为爱着你 怎么会夜深还没睡意 每个念头都关于你 我想你 想你 好想你 轻轻一撩就能让你漏出破绽的 只有爱情 这是爱情的缺点 也是爱情的优点 更多美食&音乐 可以微信添加公众号“複刻回憶”😘
菜谱创建时间：2018-03-19 17:18:03
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