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辣椒酱
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作者:
指间沙1963
春天干辣椒粉易受潮霉变,把它制作成酱保存且安全许多。 这个酱只要吃辣,放许多的菜里味道都行!
用料
盐
3克
干辣椒粉
250克
味精
1克
八角
1个
花椒
少许
大蒜
一球(压成泥绒)
芝麻
5克
豆豉
10克
花生油
250克
香葱
二根不切碎
辣椒酱的做法步骤
步骤 1
锅大火烧热,入花生油,八角,花椒,炒香,小火,八角花椒盛出不要。入生黑芝麻,豆豉,蒜泥,二根葱,炒香,葱盛出不要。 关火,放辣椒粉,盐,味精。 找一带盖容器装好,放凉后盖上盖。
菜谱创建时间:2018-03-20 10:48:24
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