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鲜美老鸭面
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作者：
牛丫丫
用料
鲜美老鸭面的做法步骤
步骤 1
老鸭洗净切块，用水焯一遍，捞起后把浮沫洗净。
步骤 2
鸭子放压力锅，水不要多放，没过鸭肉一点就可以了。生姜可以多放几片，再加少量黄酒、五香粉。炖50分钟左右，盐炖前或炖好后再放都可以。吃不完的等凉后放冰箱冷藏。
步骤 3
锅里放水烧开，加面条煮熟捞出，再放菠菜烫熟。将热气腾腾的鸭肉+汤舀在盛面条和蔬菜的碗里，一碗鲜味十足的老鸭面就完成了！
菜谱创建时间：2018-03-20 22:44:47
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