用APP打开
草莓果酱的做法

草莓果酱

819人浏览 64人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 食尚厨娘
食尚厨娘
市售果酱大多加了人造果胶来增加黏稠度和降低成本,风味失去一大半,吃起来满口甜腻。用自制的苹果果胶加入到果酱中,天然又美味,还是自己动手做果酱吧!上手容易,操作简单,吃的放心!在草莓上市的季节,做一些果酱涂抹在面包上,夹入司康饼中,或加入沙拉酱中都可以,吃法多多。

用料

草莓果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗净沥干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓、糖、柠檬汁一同入小美主锅,静置2小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置2小时后,调至100℃煮开,继续熬煮5分钟,再倒入苹果果胶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择20分钟/100℃/速度2熬煮,不盖子盖熬煮收汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓果酱熬好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入碟中,可以搭配面包或司康来吃。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹入司康饼中,味道好极了!

草莓果酱的小贴士

附上苹果果胶的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/102936111/ 这个菜谱份量很小,怕做多了不易保存,亲们可以在此方成倍增加份量来做。

菜谱创建时间:2018-03-20 23:45:37
打开App收藏