四喜丸子

除了葱末，把所有调料放肉馅里，用手抓拌抱团，最后再放入葱末再抓几下。

团成4个肉团，看到油热后放入锅里（油的状态是筷子插入油锅中，筷子尖冒油泡泡）

小火炸到金黄控油捞出，凉透后抽真空冷冻保存。