用APP打开 
提拉米苏
495人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
Miss--婷
用料
提拉米苏的做法步骤
步骤 1
吉利丁片泡入凉水变软
步骤 2
水加入砂糖煮沸
步骤 3
等糖水沸腾期间把蛋黄打发
步骤 4
糖水慢慢倒入蛋黄糊了（一定要慢慢倒防止蛋黄烫熟结块）快速用打蛋器打发
步骤 5
吉利丁片沥水 隔水融化 加入蛋黄糊里打发
步骤 6
马斯卡彭电动打蛋器打顺滑就可以（马斯卡彭比较容易打过）
步骤 7
打顺滑得马斯卡彭加入蛋黄糊里翻版均匀 无颗粒
步骤 8
淡奶油打发五分左右
步骤 9
淡奶油加入马斯卡彭翻拌均匀
步骤 10
手指饼干两面沾咖啡酒铺在模具底下 倒入提拉米苏糊
步骤 11
冷藏五小时 最好隔夜 吃不完可以冷冻保存 脱模可以用热毛巾敷一下四周 容易脱模或是电吹风吹一下四周
提拉米苏的小贴士
6寸可以铺两层手指饼干 上下层交叉摆好
菜谱创建时间：2018-03-21 16:08:57
评分 8.2 220 人做过
2 人做过
评分 8.6 98 人做过
评分 8.3 2043 人做过
评分 7.6 287 人做过
评分 7.5 8 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 1839 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 8.3 1124 人做过
评分 7.6 358 人做过
评分 7.7 561 人做过
评分 8.1 26 人做过
8 人做过
评分 7.8 21 人做过