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Baby番茄鱼块
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作者：
稳MaMi爱辅食
用料
Baby番茄鱼块的做法步骤
步骤 1
刀鱼清洗干净，切块，厚度不要太厚，用料酒葱丝，姜片腌制15分钟，淀粉，葱丝，姜片，蒜末备用
步骤 2
鱼块沾淀粉，尽量均匀
步骤 3
锅中倒入底油（多一点），炸鱼块，一定要小火，鱼放入锅中后，快定型时，将腌制鱼的料酒葱姜也倒入锅中，一起煎一下
步骤 4
鱼块不需要炸到焦黄，熟了定型即可捞出
步骤 5
锅中倒入少于底油，煸炒葱姜蒜
步骤 6
放入鱼块，番茄沙司少于，水，一大滴蚝油一起大火煸炒
步骤 7
不需要勾芡，随着大火煸炒就可以收汁，收汁后出锅
步骤 8
绝对是一道下饭鱼🐠！1岁下的小宝宝，用不了番茄沙司，可以用西红柿加水熬制，多加入苹果丁就是酸甜的味道了，最后需要用水淀粉勾芡！
菜谱创建时间：2018-03-21 17:59:58
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