清洗鸡尖、葱花香菜
准备好蒜蓉,然后鸡尖冷水下锅,水开后煮十分钟,(事先前要煮一盆开水放凉后放冰箱冰冻)煮好的鸡尖起到事先冻好的凉白开里过冷河。直到鸡尖有点冰冰凉凉的捞起。
然后把所有的配料放到鸡尖里搅拌均匀。 放到冰箱保鲜冻里2-3小时。 就可以开吃了