韭菜盒子

把中粉和玉米面粉放入盆中，拌匀。

倒入水，边倒边用筷子搅拌。

拌成大概这个样子，加点油再用手和成团。

盖上保鲜膜放到一边醒面。

韭菜切末放入盆中，加入香油拌匀。

加入鸡蛋末，海米，扇贝丁末，拌匀。再加入生抽，五香粉调匀，最后加入色拉油拌匀。

拌好的馅料。

醒好的面揪4个小剂子。

擀圆。

包入馅料对折捏紧。

捏出花纹。

不沾锅放油，摆入韭菜盒子。

烙至两面金黄即可。

好香！

韭菜，扇贝丁和鸡蛋做馅。