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行山饼
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作者:
nana930
开平祭祖都会买这种饼的,清明过后就很少有得卖,平时想吃就得自己做了,尝试了几次,终于做了这个烤箱版的
用料
糯米粉
250克
糖
150克
黄油
30克
水
225克
奶黄
鸡蛋
2个
牛奶
90克
糖
60克
油
30克
低粉
25克
澄粉
25克
行山饼的做法步骤
步骤 1
粉,糖放到一起,倒入开水,搞拌均匀,放入30克黄油(没黄油的可用食用油代替)
步骤 2
奶黄隔水蒸(蛋,牛奶,糖,油搅拌均匀)
步骤 3
200度烤15分左右,
行山饼的小贴士
水一定要烧开才开粉
菜谱创建时间:2018-03-22 14:56:53
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