取适量菠菜洗干净,切段,加适量水,放搅拌机搅碎
取200克菠菜汁
加入蜂蜜
搅拌均匀
筛入面粉
不粘锅事先刷油
放入一勺面糊
开小火煎至周围一圈颜色变深
翻面,再煎十秒左右即可
淋上蜂蜜即可享用
成品图
1.不喜欢菜味浓的可以稀释菠菜汁 2.根据面糊状态调整加粉量,搅拌好的面糊出现明显的纹路即可 3.根据各人口味调整蜂蜜量 4.就算是不粘锅最好也要每次都刷油,便于操作 5.全程小火,每煎好一个,将锅离火放湿毛巾上降温,刷油放面糊后再小火煎制