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把肉清洗干净。

把肥肉去掉,把肉切小块,放高压锅,加点味极鲜、盐,放高压锅煮熟。

煮好的肉。

把炒锅洗净,把肉倒入炒锅,把汤汁收干,把肉压碎。

汤汁收干了,用小火烘干(过程是痛苦的,要小火不停翻炒,以免糊了)。

肉松烘干之后,觉得干可以加点花生油,翻炒一下就可以出锅了。

不错吧,是不是好有食欲啊,自己做的肉松就这么简单,干净又卫生好吃。

儿子把肉松直接当零食吃了🙈🙈🙈
1、调料我加的比较少,味道有点淡,喜欢重口味和深色的朋友,可以在调料上做调整,想颜色深点,可以加点老抽。 2、也可以加葫萝卜下去,就是葫萝卜味的肉松了。














