萝卜丝炒肉丝

肉切丝后加盐，白胡椒粉，生粉，料酒，薄盐生抽，拌匀后静置；

萝卜洗净去皮后切丝，青椒切丝，蒜头切碎；

锅热入油放肉丝滑熟盛出，另倒油下蒜瓣爆香，下萝卜丝炒至微软后放入肉丝青椒丝干辣椒一同翻炒，倒入薄盐生抽和盐再翻炒片刻出锅。