胡萝卜香菇排骨焖饭

香菇洗净浸泡，至变软。备用

胡萝卜洗净切滚刀块

排骨焯水洗净沥干

锅里少许油，倒入排骨翻炒，再倒入香菇胡萝卜，炒香。一些生抽，料酒，盐

加入洗净沥干的米翻炒均匀即可

加适量水，放入高压锅。大火烧开转小火。20分钟。锅里会有锅巴。也可以减短些时间。15分钟。

临出锅，撒些蒜苗叶提香。一锅香喷喷的焖饭就好了。