素肉用温水浸泡15分钟,泡发开。然后反复冲洗2遍沥干水备用
枸杞用温水泡发。
然后捣成成泥
调入番茄酱
糖
白醋
盐
水淀粉
调成酱汁。
热锅冷油,下入素肉
煸炒至表面微焦干燥,倒入调好的酱汁
翻炒均匀
最后加入1勺白芝麻
炒匀,关火~
成品图~
有酒味的枸杞已经变质,不可食用。