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红乳菜花的做法

红乳菜花

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作者: 尖尖实验室
尖尖实验室
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

用料

红乳菜花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菜洗净掰成小瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗切成小段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量清水,煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菜花放入焯水至断生。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小碗,将红腐乳放入,加入1勺腐乳汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入生抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀调成酱汁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,下蒜苗炒香。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入菜花翻炒片刻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调好的腐乳汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀即可~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图~

红乳菜花的小贴士

菜花焯水后烹饪更容易入味~

菜谱创建时间:2018-03-23 20:58:02
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