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糯米蛋
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作者：
心鲜烘焙
用料
糯米蛋的做法步骤
步骤 1
提前泡糯米2小时以上，同时泡干香菇和木耳，记住香菇泡好要提前焯水炒料，锅里放油烧开，倒入洋葱炒一会儿，放入肉，料酒，姜蒜水加生抽老抽耗油，炒一会儿，倒入其它菜，炒一会儿，倒入提前泡了两个小时的糯米，一起炒，放入盐，拌匀
步骤 2
炒肉沫和菜
步骤 3
炒好的肉沫和菜
步骤 4
倒入泡好的糯米， 尝一下咸淡，太淡就加入一点生抽，拌匀，就做好了，空口吃都非常美味，建议，馅儿做得淡一点，这样空口吃非常好！
步骤 5
美美的
步骤 6
炒好了
步骤 7
蛋清倒掉，把米装进蛋壳里，装紧不要太满，会跑出来
步骤 8
用锡纸包裹，蒸40分钟左右
步骤 9
可以吃了，剩下的冻冰箱，想吃的时候蒸20分钟左右就可以了
菜谱创建时间：2018-03-24 20:15:42
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