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油酥葱花饼
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作者：
吴树生
用料
油酥葱花饼的做法步骤
步骤 1
滚开水倒入面粉中搅拌均匀成絮状，揉成面团后盖湿屉布饧30分钟。想吃劲道些的可以半汤面半冷水和面
步骤 2
切葱花
步骤 3
干面粉、食盐、白胡椒面、五香粉、花生油倒在一起，做成酥油
步骤 4
揪成面团
步骤 5
面团擀的越薄越好，均匀涂抹酥油，撒上葱花
步骤 6
从两侧慢慢卷起，边卷边抻拉
步骤 7
双手从两头开始卷起，变卷边抻拉，直到中间时两端叠起来，再慢慢压平
步骤 8
热锅倒入少许油，等油热后放入
步骤 9
煎至两面金黄后稍微再闷一下出锅
步骤 10
看着酥脆诱人
菜谱创建时间：2018-03-25 14:05:03
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