蕃茄鸡肉焗饭

1、准备：先下米煮好饭。（记得米饭要先提前准备好哦。）鸡肉切丁，土豆、蕃茄、青椒切丁。

2、洋葱和鸡腿肉先用黄油一起爆炒，洒上黑胡椒粉，炒至鸡肉表面略微金黄。

3、加入切丁的土豆，蕃茄翻炒，中小火加水焖土豆变软。（大约5分钟）

4、加盐，蕃茄酱调味。 5、将煮好的饭拿出，烤盘铺上锡纸，将米饭平铺在锡纸上。

6、把炒好的材料放上去，加上切丁的火腿，青椒。（这两个不用炒）

7、撒上马苏里拉奶酪，进烤箱，220℃烤15分钟。（烤至表面上色即可，时间上可调）

8、时间到，完成，出炉！

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