准备好所有的材料
猪肉切成条,看着纹路,竖着切(竖着切,做出来的肉口感会更好)
猪肉飞水
煮至肉变白,把水倒掉
小火把肉炒干水分
炒干备用
把所蒜,姜,辣椒,切成末
面包机启烘焙程序30分钟
30分钟结束之后把剩下的食材全部投入面包机
再次启动烘焙程度30分钟
烘焙好的肉干
成品图
1.猪肉我选用的是前腿肉 2.炒猪肉尽量炒干水分 3.辣度可按自己个人的口味进行调整