蒜蓉菜心

青菜1把，洗净。

热水断生，水中加适量盐。

断生后捞起，在盘子里整齐码放。

锅里放油，烧热后放入切碎的蒜末和小米椒，爆香后倒入适量蚝油和生抽，稍粘稠后关火。

将刚才炒制的蒜末和小米椒浇在青菜上即可。