超快手米粉汤

1、把肉、菜、葱洗净切好，抓一些地瓜粉和肉揉均匀

2、热锅下油，待油热三分时，将葱头下锅爆香，待葱头爆香至金黄色时，盛起待用。

3、盛适量水进锅里，米粉一起加进去，等到水大开。

4、加进抓了地瓜粉的肉，加盐和味精，待又开时，加菜，盖上锅盖，等着开。

5、关火，撒上葱花，把最开始爆香的葱头油淋上去，可以开动啦。