粉蒸排骨

将腐乳汁 生抽 老抽 料酒 蚝油 糖 鸡精 葱姜末。倒入排骨和土豆腌制三十分钟以上。

腌制后倒入蒸肉粉，使每块排骨都均匀裹上一层米粉。

上锅蒸大火蒸30分钟转小火蒸60分钟，最后撒上葱花即可。