快手鸡蛋春饼

春卷一张张先分开。鸡蛋打撒。

锅内放少量食油，转开。保持小火，放入一张饼皮，在饼皮上直接倒入适量的蛋液。

小心把蛋液在饼皮上转开，小火烘干。

翻面，再略烘。

卷上喜欢的蔬菜，配碗菜粥，营养又健康。