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炝拌香菜豆腐
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作者：
尖尖实验室
用料
炝拌香菜豆腐的做法步骤
步骤 1
把豆腐片去老皮，放在案板上
步骤 2
先切成厚片
步骤 3
再切成长条
步骤 4
最后切成小方块
步骤 5
锅中烧开水。
步骤 6
豆腐放入沸水锅内焯烫一下
步骤 7
捞出、沥水。
步骤 8
小米椒切成小粒
步骤 9
香菜去根和老叶，洗净，切成碎末
步骤 10
取一个稍大的容器放入豆腐块，香菜和小米椒
步骤 11
撒上盐，生抽，搅拌均匀
步骤 12
拌匀后装盘。
步骤 13
起锅，放入香油烧热
步骤 14
淋在豆腐上即可~
步骤 15
成品图~
炝拌香菜豆腐的小贴士
烧热的香油味道要比生香油味道更好~
菜谱创建时间：2018-03-26 20:34:26
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