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水盆羊肉（家庭版）
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作者：
小名儿太抢手
用料
水盆羊肉（家庭版）的做法步骤
步骤 1
小茴香，姜片，葱段，花椒放在一个料包里
步骤 2
羊肉提前泡水两小时去血水，冷水下锅煮开再煮十分钟，撇浮沫用温水洗干净，另起锅倒热水末过羊肉，放料包一起煮，水开盖盖子小火煮90分钟，至筷子轻松扎进去即可
步骤 3
煮好的羊肉晾凉冰箱冷藏半小时，切大片
步骤 4
粉丝、腐竹用温水泡软，切葱花香菜
步骤 5
煮好的羊肉汤加入腐竹粉丝肉片煮开至粉丝熟了就可以，加入胡椒粉，盐调味。如果觉得汤太膻可以加一碗水一起煮开
步骤 6
配上白吉馍一起大口吃肉大口喝汤吧❗
菜谱创建时间：2018-03-27 10:44:17
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