抱蛋馒头丁

准备好各种食材。将馒头切丁，午餐肉切丁，西蓝花焯过水切小丁，鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。

平底不粘锅加入少量油，放入馒头丁，慢火煎至两面金黄。

倒入午餐肉丁一起翻炒。

倒入鸡蛋液，使蛋液将其紧紧包裹住，焖一会。这次我放的馒头丁多了一点，蛋液少了，所以上面部分没有完全包裹住，不完美了哟！相信亲们可以做出更完美的呐！

上面撒上西蓝花碎

待其凝固后翻一面，稍微煎一下，即可出锅。切成你喜欢的样子，摆盘即可。也可以撒上你喜欢的椒盐和番茄沙司。美味的早餐妥妥的！ 这款抱蛋馒头丁深得娃爹和娃们的喜爱，赞誉不断哟！娃爹说我只管做，不管吃饱，哈哈！