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串烧鸡(可炭烧可烤箱版)的做法

串烧鸡(可炭烧可烤箱版)

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作者: 胖胖白饭鱼
胖胖白饭鱼
在我们老家(广东省茂名市电白县水东镇……)那可是吃货的天堂,在这里招牌出名的美食多不胜数,蚝炸鱼炸牛腩粉鸭粥捞粉……大街小巷,走到哪都有不同的美食选择,今天,我要说的是风扉烧烤档私房烧烤的串烧鸡,相信这个是很多吃货都无法抵挡的美味烧烤之一

用料

串烧鸡(可炭烧可烤箱版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡洗干净斩件,把以上所有配料加入拌均匀,至少腌1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用竹签串好,一串约3块鸡(烤箱版的竹签先用水泡半小时,以免烤焦,炭烧的可不用)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接进烤箱不用预热,调上下火230,烤15分钟(我往烤盘里丢了一些南瓜片,烧鸡会滋滋滴一些汁下来,吸收了鸡汁的南瓜特别美味)拉出来刷一层腌鸡时剩下的汁,或直接刷一层烧烤汁,再进烤箱烧5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉烧酱是这道菜的精髓所在,千万别省

串烧鸡(可炭烧可烤箱版)的小贴士

叉烧酱不可多,多了抢了烧烤汁的味,但又不可忽略,调料加入少许五香粉,,,我写漏了😫

菜谱创建时间:2018-03-27 22:14:22
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