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红烧肉
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作者：
lai-皮
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块焯水盛出，锅里下油，一点花椒，一点桂皮，大料，姜，葱，下排骨翻炒微焦，下料酒，生抽，糖（一大勺），加点水防炒糊，加老抽，香叶，开水，盖盖儿大火煮开，转小火，半小时后加一大勺盐，再煮半小时，收汤，尝盐味（水剩一半时，应该比目标咸度稍微有淡点）。收完汤就好啦
菜谱创建时间：2018-03-28 06:46:19
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