鸡腿肉去骨头,洗干净
切成大小均匀的块,倒入料酒,黑胡椒,搅拌均匀,腌制20分钟
土豆胡萝卜切滚刀块
洋葱切丝
锅中烧油
倒入胡萝卜土豆煎制一下
土豆微微变黄就可以,不用炒熟,盛出备用
锅中烧油,油热以后把洋葱放进去爆香
然后放入鸡腿肉,炒制鸡腿肉变色
倒入煎好的土豆胡萝卜,翻炒均匀
紧接着加水没过食材
水开以后放入四块咖喱
开中大火炖煮15分钟至汤汁粘稠就可以了
米饭扣在盘子上,浇上咖喱鸡腿,就可以开吃啦
非常美味儿噢