用APP打开 
【家传9】蒸茵陈-春季养肝正当时
1.6万人浏览 450人收藏 6人做过
作者：
湖水芽呀
用料
【家传9】蒸茵陈-春季养肝正当时的做法步骤
步骤 1
茵陈摘去梗，只留叶子。。
步骤 2
淘洗几遍。
步骤 3
撒一勺面粉40g左右。 低筋粉、中筋、高筋都行。 拌了面粉的茵陈不扎舌头。
步骤 4
将面粉拌匀。
步骤 5
撒盐。
步骤 6
拌芝麻油。
步骤 7
上锅蒸5min左右。 菜塌了就是熟了，出锅。
步骤 8
口感很好！
【家传9】蒸茵陈-春季养肝正当时的小贴士
1、春天，如果本地有新鲜茵陈，那就自己晒点当存粮吧～ 西安不阴天不下雨，两天到三天就晒干了，装袋保存就可以。 而南方湿气重，茵陈容易长虫，最好不要储存太多。 2、没有新鲜茵陈的亲们，可以买药店的干茵陈，开水泡开后，再收拾干净，调味，上锅蒸一蒸，和新鲜茵陈一样一样的。 我试过了，跟新鲜茵陈一个味儿～ 冲泡茵陈的水，别丢掉，当茶喝哦！
菜谱创建时间：2018-03-28 16:10:30
评分 7.7 210 人做过
评分 7.6 1940 人做过
评分 8.2 3870 人做过
2 人做过
评分 7.7 1407 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 3 人做过
评分 7.7 156 人做过
评分 6.9 7 人做过
评分 8.0 94 人做过
评分 7.3 342 人做过
评分 7.4 911 人做过
评分 7.5 428 人做过
2 人做过
评分 7.6 67 人做过