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串串香
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作者：
夏厨陈二十
用料
串串香的做法步骤
步骤 1
先熬煮筒骨汤，喜欢清甜口味还可以加根玉米
步骤 2
将图片的香料加油爆香
步骤 3
加入3大勺豆瓣酱，中火炒香即可
步骤 4
倒进筒骨汤 煮沸把所有汤渣捞起 放点盐、糖、芝麻让其继续煮
步骤 5
准备自己喜欢的食蔬
步骤 6
自制虾丸，把虾仁剁碎 （保留口感可以不剁那么碎）
步骤 7
加入蛋清、料酒、淀粉、盐，一起摔打起筋， 放进锅里煮至浮起后捞起
步骤 8
肉糜里加入香菇末、蚝油、盐、料酒搅拌均匀 备用；虎皮切成正方形，放入粉丝、肉糜
步骤 9
拉起四个角包起来 用葱条来捆绑（葱要烫熟才好绑）
步骤 10
猪肉切成长方形薄片 卷上金针菇，串上签固定
步骤 11
所有食材切好串好
步骤 12
放进锅里开煮 白萝卜和牛杂要熬煮3小时才会入味和煮软，煮越久越好吃，其他易熟食材等煮好前半小时放入就可以了，撸串喝冰啤走起.
菜谱创建时间：2018-03-28 16:40:20
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