锅里倒少量油把胡萝卜碎提前炒一下,我用的玉米油,可以用其他植物油代替。
加一点水把颗粒面煮七分熟,煮到汤几乎收干,关火。
两颗鸡蛋打散,加入淀粉和盐拌匀。
再加入黑芝麻银鱼粉拌匀。
手指沾油,把模具抹薄薄一层油,方便脱模。
装入模具。
我在其中三个里后加了奶酪,上锅蒸,水开后蒸10分钟。
一顿吃两根,不费劲儿!