用APP打开 
饮一口美酒，尝一口潮汕拌鲜蚝，口感饱满正到“痹”
1152人浏览 65人收藏 0人做过
作者：
潮音潮人
用料
饮一口美酒，尝一口潮汕拌鲜蚝，口感饱满正到“痹”的做法步骤
步骤 1
❥在装生蚝的碗中倒入适量盐，轻轻揉搓，再洗净，沥干备用
步骤 2
❥ 将蒜头切碎，葱切粒，放至盘中备用
步骤 3
❥ 在锅中加入清水，水开后下生蚝煮一会，再用漏勺捞起鲜蚝装至碗中
步骤 4
❥ 加入蒜蓉辣椒酱，轻轻搅拌均匀
步骤 5
❥ 在锅中倒入适量油热油锅，再倒进葱，蒜头，生抽爆香
步骤 6
❥ 接着再把酱汁淋入鲜蚝中
步骤 7
❥ 别有一番风味的拌鲜蚝就做好啦，快点开瓶啤酒配上美食吧
步骤 8
如想查看更多美食教学视频，请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~
饮一口美酒，尝一口潮汕拌鲜蚝，口感饱满正到“痹”的小贴士
温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 清洗生蚝，要耐心，动作要轻缓，注意不要把生蚝给弄破了，营养流失掉 ❥ 煮生蚝的时间不宜过长，旺火煮开，即可
菜谱创建时间：2018-03-28 23:23:10
评分 7.9 205 人做过
3 人做过
7 人做过
评分 8.8 194 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.6 26 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 24 人做过
1 人做过
评分 9.0 61 人做过
评分 8.1 396 人做过
评分 9.2 21 人做过
评分 7.6 283 人做过
评分 8.2 814 人做过
评分 8.1 3703 人做过
评分 9.1 23 人做过