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零失败嫩滑鸡蛋羹
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作者：
大馒馒宝贝
用料
零失败嫩滑鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
准备两颗鸡蛋、保鲜膜、过滤网（我用的豆浆机附送的）、牙签一根。在准备蛋液前先将蒸锅准备好，开火做水，蒸鸡蛋羹需要蒸锅水开）
步骤 2
将鸡蛋放入碗中打散，加入和蛋液同比例的温水，这时候放适量的盐，根据个人口味酌量，这时候出现泡沫不要捉急，看下一步骤完全解决😄
步骤 3
过滤网出现，😄，过一遍筛泡沫全消除
步骤 4
看，无泡蛋羹汁出现
步骤 5
这时候我们就把保鲜膜敷上，用牙签扎几个小孔，目的是水开后防止蒸馏水滴入蛋液影响美观口感
步骤 6
放入蒸锅蒸八分钟
步骤 7
完美嫩滑蛋羹就完成了，请享用
菜谱创建时间：2018-03-29 08:46:29
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